（原标题：2025生意新愿景｜呷哺集团首创东谈主、董事长贺光启：扩店重“质”不重“量”）

2024年，餐饮行业遭遇了好多压力和挑战。为此，呷哺集团也作念了好多调整，比如全面梳理门店，一些筹划不好的门店协议到期后就不再续约，再行移位调整相近商圈有变化的门店，只保留赢利的门店。同期，呷哺集团也减缓开店法子，保证现款流，为后续抓续盈利打好基础。2024年，咱们也再行调整了居品菜单，稳当糟践环境变化，为糟践者提供更多接管。

呷哺集团在2024年杀青了“稳步增长”。2025年，呷哺集团将继续费力，作念到“稳步健康的成长”，确保每一家门店皆杀青盈利。

2025年是呷哺集团的居品品性年。呷哺集团从创立之初就一直服从一个筹划理念：品性源自坚抓。这既是企业的中枢领导念念想，亦然咱们抵糟践者的首肯。咱们将抓续不停推出更多优质的食材，并通过餐厅的宣传先容等举措让糟践者愈加了解品牌，酿成互异化通晓。

在新店延伸方面，呷哺集团将重“质”不重“量”，公司会守护一定速率的增长，但不会跟早期那样，一年开几百家店。除此除外，2025年呷哺集团会更刺目里面惩办，把里面运营的细节使命作念得更塌实。

放眼2025年，属于民生行业的餐饮业，契机仍在。放眼未来，悉数餐饮业将更刺目居品、质料，糟践者也会逐渐作念出明晰的永别，并贴上我方通晓的标签：哪家是高性价比又可口的餐饮品牌、哪家是居品品性优质的品牌等。餐饮业是很阻扰的行业，咱们既然接管了这个行业，就会咬紧牙关，稳步上前。